В основе приправы - куркума, которая придает характерный цвет и аромат готовому блюду. Отличие от классического карри - более острый вкус. Ее добавляют по вкусу во все блюда - салаты, супы, горячие соусы, кетчупы, гарниры, пиццы, блюда из риса, овощей, выпечку.
ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА:
специя улучшает пищеварение, эффективна в борьбе с простудными заболеваниями.
Состав: кашмирский чили, семена кориандра и кумина, куркума, семена фенугрека и фенхеля, плоды черного кардамона и тамаринда, черный перец, чеснок, горчица рай, асафетида (смола), цвет мускатного ореха.
Пищевая ценность на 100 г продукта: белки 5,98 г, жиры 20,07 г, углеводы 27,01 г. Энергетическая ценность на 100 г продукта: 323 ккал.